有機糙米/快樂農夫有機證書

不怎麼簡單的豆腐乳 遵循古法釀造 宜蘭只在最炎熱7～8月才適合製作豆腐乳，採用有機糙米製麴，加入新鮮鳳梨發酵，經過三個月的熟成靜置熟成後，味道自然回甜，入口即化，並呈現黃金色澤。 有機糙米製作米麴 三星鄉快樂農夫有機農場-江漢錡的台農71號，南湖大山安農溪水源，帶著著淡淡芋香的米，讓豆腐乳的風味更別具濃醇香氣。 非基改黃豆。無添加 選用非基改豆腐角，經日曬、川燙，製做過程中無添加防腐劑、色素、香料或其他化工調劑 請嚐嚐朱媽媽自己的家鄉味-不怎麼簡單的豆腐乳 ◎相關連結：三星鄉快樂農夫有機農場-江漢錡

■售價：250元/罐360克±10%(原味跟辣味兩種) ■線上訂購單：https://goo.gl/SDaUsp ■LINE訂購ID：@chumama ■成分：非基因改造豆腐、三星糙米、糖、公賣局米酒、鳳梨、少許辣椒 ■保存方法：請置於陰涼處，避免陽光直射，務必使用乾燥湯匙取用。未食用完，需冰箱冷藏。 ■熟成說明 熟成3個月：口味甘醇 熟成7~8個月：香味濃郁富層次感 熟成12個月：醇厚富醬味最適合用醬汁來醃製肉類或拌炒青菜 ■本產品為天然發酵食品，建議熟成日期後開封食用，若有湯汁溢出，色澤逐漸暗沈，屬自然現象，請安心使用。 ■過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用

◎相關連結：快樂農夫有機農場-江漢錡

招牌薑母鴨

✅宜蘭員山無毒鴨、喝天然湧泉的鴨

✅朱媽媽嚴選好油，百年老字號信成黑麻油
✅宜蘭本地老薑
✅自家果園栽種白甘蔗，純淨的甜味來自白甘蔗

■成份：宜蘭土番鴨、員山薑母、信成黑麻油、公賣局米酒、白甘蔗、中藥食材(黃耆、黨參、川芎、當歸、甘草、參根、桂枝、熟地、枸杞)、鹽
■淨重：
家庭號3000g(內含熟鴨肉600g)約4人份，另附贈特製沾醬二包
獨享包1600g(800gX2包)約2~3人份(內含熟鴨肉300g)，另附贈特製沾醬一包
加購湯底1000g
加購鴨肉300g
■售價：家庭號$580元/獨享包每組$380元/加購湯底$130元加購鴨肉$280元
■保存期限：冷凍(-18度C以下)6個月
■過敏原資訊：本產品含有芝麻及其製品，不適合對其過敏體質者食用
■食用方法：
＊手工私房菜，不含人工添加物、防腐劑，趁新鮮盡早食用。
＊食用前請在室溫下退冰(退冰時請用容器盛裝)，退冰後倒入鍋內加熱，請勿與塑膠袋一起微波或隔水加熱，沾醬退冰後即可沾食。
＊以白甘蔗、現榨薑汁搭配10多種中藥食材熬煮而成，湯汁香醇甘甜可任意加入喜愛的青菜、火鍋料，重口味者可依個人偏好，再酌量與沾醬搭配。
＊請勿再添加水，原汁原味風味絕佳，可依需要再加入米酒食用。
＊宜蘭人怎麼吃：加入適量宜蘭紅露酒入湯，湯頭更甘甜，重口味者可將紅露酒先倒入湯碗中再盛裝薑母鴨。

創業80年の老舗「信成」の黒ゴマ油を厳選し、宜蘭産の生姜と残留医薬品のない活気のある宜蘭のアヒルの肉を香り良く炒め、宜蘭の「紅標米酒」と自家栽培のサトウキビを加え、数十種類の漢方食材と一緒に煮込みました。

相關連結

◎喝天然湧泉的鴨--員山林青豐無毒宜蘭鴨
◎無毒宜蘭鴨中央畜產會檢驗報告
◎無毒薑母鴨防腐劑抽檢-SGS 檢驗報告『未檢出』
◎百年老店好食材--信成黑麻油
◎純淨的甜味來自於白甘蔗
◎純淨自然的好食材--老薑(薑母)

◎朱媽媽的手路菜全系列產品已投保產物產品責任險1000萬

  

剁椒蒜醬

純手工剁製，濃郁辣味且帶著蒜香，用於烹煮、拌麵、配飯。
■品名：剁椒蒜醬 Hot chili garlic sauce
■內容物：朝天椒、物理初榨葵花原油、信成芝麻香油、 大蒜、花椒、鹽、糖。
■保存期限：180天(未開封) 
■容量：
(大)195公克±5%(小)150公克±5%
■產地：台灣 宜蘭
■保存方法：開瓶後請冷藏，並請儘速食用完畢。
■定價：
(大)$195/瓶 (小)$165/瓶
■過敏原資訊：本產品含有芝麻及其製品
■植物五辛素
■朱媽媽的手路菜全系列產品已投保產物產品責任險1000萬

葡萄球菌

◎百年老店好食材--信成黑麻油

厚工ㄟ菜脯

■品名：厚工ㄟ菜脯

■內容物：壯圍白蘿蔔、鹽、糖、辣椒
■內容量：280公克±5%
■保存期限：一年
■產地：台灣 宜蘭
■有效期限：請見包裝上標示
■保存方法：請置於陰涼處，避免陽光直射，務必使用乾燥器具取用。
未食用完，需冰箱冷藏。
■本產品為天然發酵食品，兩週後色澤逐漸轉黃，屬自然現象，請安心使用。
■售價：250元/罐(原味跟辣味兩種)■線上訂購單：https://goo.gl/SDaUsp
■LINE訂購ID：@chumama

年節禮盒

年節禮盒壹-常備双醬（售價450）
■產品名稱：鴨油香蔥(Fried red onion in duck fat) 
■內容物：鴨油、嚴選台灣紅蔥
■保存期限：一年(未開封)
■產地：台灣 宜蘭
■容量：195ml
■用途：煮湯、煮麵、炒米粉、拌麵、拌飯、拌青菜

■產品名稱：剁椒香蒜(Hot chili garlic sauce)

■內 容 物：朝天椒、大蒜、信成芝麻香油、芥花油、花椒、鹽、糖。

■保存期限：180天(未開封)
■產地：台灣 宜蘭

■容量：195ml

年節禮盒貳-鴨双寶（售價450）

■產品名稱：鴨油香蔥(Fried red onion in duck fat) 
■內容物：鴨油、嚴選台灣紅蔥
■保存期限：一年(未開封)
■產地：台灣 宜蘭
■容量：195ml
■用途：煮湯、煮麵、炒米粉、拌麵、拌飯、拌青菜

■產品名稱：純鴨油(100% pure duck fat)

■內  容  物：100% 鴨油

■保存期限：一年(未開封) 

■產地：台灣 宜蘭
■容量：195ml

■食用方式：可用於煎，煮，炒，炸

  

鴨油香蔥

✅嚴選宜蘭員山活水湧泉養殖-林青豐健康安心的無毒鴨。

✅來自台南佳里紅蔥頭，農藥殘留未檢出。

✅低溫萃取純鴨油，保留本身高營養價值，富含不飽和脂肪酸。

✅天然鴨油香，可以用來拌飯、拌麵、拌菜都超搭！

✅SGS防腐劑檢驗未檢出。

✅鴨脂肪的熔點比人體還低，僅14度。

■產品名稱：鴨油香蔥(Fried red onion in duck fat)
■內 容 物：鴨油、嚴選台灣紅蔥
■用 途：煮湯、煮麵、炒米粉、拌麵、拌飯、拌青菜
■保存期限：一年(未開封)
■保存方式：請置於乾燥陰涼處，避免陽光直射；開封後請冷藏，並盡速食用完畢
■注意事項：請以乾燥的筷子或湯匙取用，避免讓水分進入，造成產品變質
■本產品含動物油脂，如有白色結塊物，係油脂遇冷凝固所致，屬正常現象，請安心食用。
■容 量：380ml(大)，195ml(小)
■售 價：$320(大)，$195(小)
■朱媽媽的手路菜全系列產品已投保產物產品責任險1000萬

【相關連結】

◎嚴選使用台南佳里紅蔥頭-農藥殘留檢驗報告

◎SGS 檢驗-防腐劑檢驗報告

◎怎麼做～黯然銷魂鴨油蔥做雞肉飯，保證簡單0失敗！

◎朱媽媽的手路菜全系列產品已投保產物產品責任險1000萬

  

藥燉排骨~

藥燉排骨在朱媽媽家不是補品，而是肚子餓隨時可以吃到的點心

十多種藥材用心調配而成，細火慢熬，爽口不油膩，沒有過重藥味難以入口，排骨香甜軟嫩，四季皆宜的溫補湯品。

■內容物：國產安心豬支骨、國產安心豬排頭、公賣局紅標米酒、鹽、當歸、黃耆、熟地、紅棗、黑棗、黨參、川芎、枸杞、肉桂、甘草
■淨重：
【獨享包】$320/2包一組，1200g，每包約1~2人份量，附沾醬1包
【家庭號】$420，1800g，每包約3~5人份量，附沾醬1包
■保存期限：冷凍(-18度C以下)6個月  
■產地：台灣 宜蘭
■建議食用方式：
【煮】解凍後拆除包裝倒入容器，加熱至沸騰，即可起鍋食用。
【電鍋】解凍後拆除包裝倒入容器，放入電鍋，外鍋放入1杯水(約160g)， 電源跳起後即可起鍋食用。
【提味】起鍋時加入少許米酒，可以適度提味， 附贈特製豆腐乳沾醬退冰後即可沾食。

相關連結

◎朱媽媽使用的豬肉【嘉一香食品】CAS產銷履歷豬肉

◎黃耆、紅棗農藥殘留、重金屬含量、黃麴毒素檢測
◎朱媽媽的手路菜全系列產品已投保產品責任險1000萬

  

姑婆的肉 熱情上市~~蘇澳市場四十年好味道，開始接受預訂!!(已結束預購囉)

私房滷豬腳

✅CAS產銷履歷優良國產豬腳中段 
✅全豬腳中段 (連皮帶肉帶筋帶骨)
✅獨享包裝，加熱即可食用，配飯、拌麵線超美味！ 
✅宜蘭三星蔥燉煮滷汁，帶出青蔥清香味 
✅不加味精、鹽、防腐劑、任何化學添加物
✅使用食品級耐熱真空袋  

■內 容 物：國產安心豬腳、純釀造非基改醬油、紅冰糖、三星蔥、蒜頭、肉桂、八角、辣椒、白胡椒粉(不加味精、鹽、防腐劑、任何化學添加物)
■豬肉原產地(國)：台灣
■淨重：
家庭號1200公克/包(豬腳實重1000g)約8-9塊中段
獨享包600公克(300公克X2包)約4-5塊中段
■售　　價：家庭號$590(全中段)/獨享包每組$320

■保存期限：冷凍(-18度C以下)6個月
■建議食用方式：
【電鍋加熱】
冷藏退冰，拆除包裝倒入容器，再放入電鍋加熱，外鍋放入2杯水
(如果喜歡口感較軟爛可酌量增加外鍋水量)，電源跳起悶10分鐘即可食用。

■過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用

  

紅冰糖桑椹果醬

小小的不起眼的桑椹, 每到採收期卻也讓朱媽媽動員一家人每天不停的採收，
取自100%朱媽媽果園裡友善種植的桑椹，
當天現採，保留完整營養，與自然風味，只用紅冰糖，手工製作，
適合拌麵包，土司，沖熱飲，紅茶飲用也很棒喔！
季節限定採收期短，每批數量有限依採收數量製作。

■品名：桑椹紅冰糖果醬 Mulberry jam
■成分：宜蘭枕山桑椹、紅冰糖
■保存期限：6個月(未開封)
■容量：195公克±5% 
■產地：台灣 宜蘭
■食用方式：沖泡飲用、塗抹吐司、麵包或搭配無糖優格。
■保存方法：請置於乾燥陰涼處，避免日光直射；開封後請以乾燥湯匙取用，並冷藏保存，儘速食用完畢。 
■因手工果醬無添加，色澤隨時間褪色為自然現象，不影 響口感，請安心食用。
■水果含量： 100% ，本產品屬於低糖果醬。
■定價 $220/瓶～


◎朱媽媽的手路菜全系列產品已投保產物產品責任險1000萬

也可以在PCHOME商店街下單呦：http://www.pcstore.com.tw/chumama/M17102808.htm