招牌薑母鴨 黑豬肉高粱香腸 雞湯系列 鴨油香蔥 私房滷豬腳

合作夥伴與檢驗

食品級真空袋
✓SGS 檢測通過歐盟「RoHS」的規範，不含六大有毒物質，確保客戶收到的產品安全無毒
✓歐盟「RoHS」禁用的六類有毒物質為：鉛、鎘、汞、六價鉻、多溴聯苯、多溴聯苯醚
✓SGS 檢測，可水煮 30 分鐘（耐水、醋酸及酒精達 100℃ ／30分鐘）可零下 40℃ 冷凍保存、耐油、耐酸鹼

紅蔥頭
✓嚴選使用台南佳里紅蔥頭（生產製造/供應商:莊子淥）
✓檢驗單位:統一企業食品安全中心食品安全實驗室檢驗報告
殘留農藥多重殘留分析全數未檢出
鉛未檢出、鎘未檢出、嘉磷塞未檢出、嘉磷塞代謝物(AMPA)未檢出、固殺草未檢出、固殺草代謝物(MPPA)未檢出、二硫代胺基甲酸鹽類未檢出。

產品：鴨油香蔥

青豐無毒宜蘭鴨
✓定期檢驗單位:中央畜產會檢驗，檢驗項目全數未檢出。
必利美達民(65項)未檢出、Bendazole類(65項)未檢出、硝基呋喃代謝物未檢出、磺胺劑及奎諾酮(48品項)未檢出、離子型抗球蟲藥未檢出、四環黴素類未檢出、氯黴素類未檢出、乙型受體素類(瘦肉精)未檢出。


信成黑麻油100%
✓朱媽媽使用的信成黑麻油通過安全檢驗，無「棉子酚」成分。
(點選放大)
產品：招牌薑母鴨、全酒麻油雞

格全食品
✓定期檢驗單位:中央畜產會檢驗，檢驗項目全數未檢出。
抗生物質陰性、大腸桿菌陰性、生菌素符合標準、磺胺劑類未檢出、乙型受體素類未檢出。

產品：鴨油香蔥、純鴨油

元榆牧場-黑羽土雞
✓ 熟齡土雞：嚴選16週以上自然放牧黑羽土雞(放山雞)，久燉不柴、肉質緊實Q彈、低脂高蛋白
✓ 無毒安全檢驗：通過SGS與中央畜產會雙認證，無抗生素/無藥殘
✓工廠HACCP&ISO22000認證


產品：全酒麻油雞、魚腥草雞湯、九尾草雞湯


嘉一香豬肉-CAS國產優良肉品

✓ 獲得CAS及HACCP管制認證的嘉一香食品，強調肉品安全與衛生。
✓ 與27家契約養豬場合作產銷履歷。透明化確保豬肉品質。
✓ 定期檢驗
-微生物檢驗紀錄表(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等)
-屠體藥物殘留抽檢表(磺胺劑、抗生素物質、萊克多巴胺、沙丁胺醇、鹽酸克倫特羅等)


產品：藥燉排骨、私房滷豬腳、滷腿庫


剁椒蒜醬
✓ 沙門氏桿菌 陰性未檢出
✓ 單核球增多性李斯特菌 陰性未檢出
✓金黃色葡萄球菌 陰性未檢出



招牌薑母鴨
✓SGS 檢驗 (「未檢出」防腐劑)
(點選放大)


鴨油香蔥
✓SGS 檢驗 (「未檢出」防腐劑)
 
(點選放大)

手作金桔冰糖果醬
✓SGS 檢驗 (「未檢出」防腐劑)
 
(點選放大)


黑豬肉高粱香腸 
✓檢驗結果為0.018g/kg(18PPM)合格範圍含量
依我國食品衛生標準，香腸殘留量應在0.07g/kg(即70PPM)以下
 (點選放大）




朱媽媽的堅持嚴選，讓您享受美味，更在乎吃得健康!
訂閱： 文章 (Atom)