檢驗報告

紅蔥頭
嚴選使用台南佳里紅蔥頭
統一企業食品安全中心食品安全實驗室檢驗報告
檢驗項目鉛嘉磷塞嘉磷塞代謝物(AMPA)固殺草固殺草代謝物(MPPA)、二硫代胺基甲酸鹽類均未檢出
 

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產品:鴨油香蔥


無毒宜蘭鴨
嚴選使用的青豐無毒宜蘭鴨(清豐屠宰場),通過中央畜產會檢驗,零檢出動物用藥。檢驗項目全數未檢出,不含必美利達民(65項)、Bendazole類(65項)、氯黴素、硝基呋喃、磺胺劑、乙型受體素類...等任何抗生素藥物、瘦肉精。
 
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信成黑麻油100%
朱媽媽使用的信成黑麻油通過安全檢驗,無「棉子酚」成分
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產品:招牌薑母鴨全酒麻油雞




宇台肉品-CAS優良肉品

獲得CAS及HACCP管制認證的宇台肉品,強調肉品安全與衛生。

-動物用藥殘留檢驗未檢出
   

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嘉一香豬肉-CAS優良肉品

獲得CAS及HACCP管制認證的嘉一香食品,強調肉品安全與衛生。目前和27家契約養豬場合作推動產銷履歷。公開透明化確保豬肉品質。
-微生物檢驗紀錄表(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等)
-屠體藥物殘留抽檢表(磺胺劑、抗生素物質、萊克多巴胺、沙丁胺醇、鹽酸克倫特羅等)
  
  
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黃耆
-中藥材重金屬含量-以鉛計---合格
-中藥材重金屬含量---合格
-中藥材黃麴毒素(Aflatoxin)含量---合格
-中藥材農藥殘留檢測---合格
  
  
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野生紅棗

殘留農藥檢驗--均未檢出

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招牌薑母鴨
SGS 檢驗 (「未檢出」防腐劑)

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鴨油香蔥
SGS 檢驗 (「未檢出」防腐劑)
 
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手作金桔冰糖果醬
SGS 檢驗 (「未檢出」防腐劑)
 
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黑豬肉高粱香腸 
檢驗結果為0.018g/kg(18PPM)合格範圍含量
依我國食品衛生標準,香腸殘留量應在0.07g/kg(即70PPM)以下

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朱媽媽的堅持嚴選,讓您享受美味,更在乎吃得健康!