2018年4月4日 星期三

剁椒蒜醬正式上市!!





純手工剁製,濃郁辣味且帶著蒜香,用於烹煮、拌麵、配飯。
■品名:剁椒蒜醬 Hot chili garlic sauce
■內容物:朝天椒、非基改純芥花油、信成芝麻香油、 大蒜、花椒、鹽、糖。
■保存期限:90天(未開封) 
■容量:大罐195公克±5% 小罐150公克±5%
■產地:台灣 宜蘭
■保存方法:開瓶後請冷藏,並請儘速食用完畢。
■定價大罐$195/瓶,小$165/瓶



百年老店好食材--信成黑麻油

好友人數

2017年5月17日 星期三

鴨油香蔥-台南佳里紅蔥頭檢驗報告

嚴選使用台南佳里紅蔥頭
統一企業食品安全中心食品安全實驗室檢驗報告
檢驗項目鉛嘉磷塞嘉磷塞代謝物(AMPA)固殺草固殺草代謝物(MPPA)、二硫代胺基甲酸鹽類均未檢出
    
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產品:鴨油香蔥

2017年3月29日 星期三

朱媽媽料理小學堂-跟著季節做銅板美食“鯖魚蓋飯”

每年3-4月是鯖魚的盛產季
市場常常有4條100元的叫賣,這時的鯖魚新鮮便宜又好吃

如何選新鮮又好吃的鯖魚:
1.眼睛要明亮透明不可混濁:一般當魚類的眼睛 變灰濁不清則表示該魚擺放時間太長已不太新鮮,故在選購時可先觀查魚眼。
2.當魚鰓由鮮紅色變成暗紅色或其它顏色就表示魚已不新鮮,這時就不應該購買。
3.請用手指輕壓魚肉,如果魚肉因此下陷且沒有彈回成原樣,表示已不新鮮,若有彈性則表示此魚是新鮮的。


2016年12月30日 星期五

年節禮盒


年節禮盒壹-常備双醬(售價450)
產品名稱:鴨油香蔥(Fried red onion in duck fat) 
內容物:鴨油、嚴選台灣紅蔥
保存期限:一年(未開封)
■產地:台灣 宜蘭
■容量:195ml
用途:煮湯、煮麵、炒米粉、拌麵、拌飯、拌青菜

產品名稱:剁椒香蒜(Hot chili garlic sauce)
■內 容 物:朝天椒、大蒜、信成芝麻香油、芥花油、花椒、鹽、糖。
■保存期限:180天(未開封)
■產地:台灣 宜蘭
■容量:195ml

年節禮盒貳-鴨双寶(售價450)

產品名稱:鴨油香蔥(Fried red onion in duck fat) 
內容物:鴨油、嚴選台灣紅蔥
保存期限:一年(未開封)
■產地:台灣 宜蘭
■容量:195ml
用途:煮湯、煮麵、炒米粉、拌麵、拌飯、拌青菜


■產品名稱:純鴨油(100% pure duck fat)

■內  容  物:100% 鴨油
■保存期限:一年(未開封) 
■產地:台灣 宜蘭
■容量:195ml
■食用方式:可用於煎,煮,炒,炸





好友人數
  







2016年11月22日 星期二

鴨油香蔥-SGS安心檢測

朱媽媽的鴨油香蔥純手工製成
無添加任何香料、無添加防腐劑
並配合檢測公開檢測報告
讓您感到安心,吃得更健康
SGS 檢驗 (「未檢出」防腐劑)
 
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相關連結

鴨油香蔥

2016年10月25日 星期二

朱媽媽使用的雞肉【宇台肉品】CAS優良肉品

【宇台肉品】CAS優良肉品

獲得CAS及HACCP管制認證的宇台肉品,強調肉品安全與衛生。

-動物用藥殘留檢驗未檢出
    
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