不怎麼簡單的豆腐乳 遵循古法釀造 宜蘭只在最炎熱7～8月才適合製作豆腐乳，採用有機糙米製麴，加入新鮮鳳梨發酵，經過三個月的熟成靜置熟成後，味道自然回甜，入口即化，並呈現黃金色澤。 有機糙米製作米麴 三星鄉快樂農夫有機農場-江漢錡的台農71號，南湖大山安農溪水源，帶著著淡淡芋香的米，讓豆腐乳的風味更別具濃醇香氣。 非基改黃豆。無添加 選用非基改豆腐角，經日曬、川燙，製做過程中無添加防腐劑、色素、香料或其他化工調劑 請嚐嚐朱媽媽自己的家鄉味-不怎麼簡單的豆腐乳 ◎相關連結：三星鄉快樂農夫有機農場-江漢錡

■售價：330元/罐600克±10%(原味跟辣味兩種) ■線上訂購單：https://goo.gl/SDaUsp ■LINE訂購ID：@chumama ■成分：非基因改造豆腐、有機糙米、糖、公賣局米酒、鳳梨、少許辣椒 ■保存方法：請置於陰涼處，避免陽光直射，務必使用乾燥湯匙取用。未食用完，需冰箱冷藏。 ■熟成說明 熟成3個月：口味甘醇 熟成7~8個月：香味濃郁富層次感 熟成12個月：醇厚富醬味最適合用醬汁來醃製肉類或拌炒青菜 ■本產品為天然發酵食品，建議熟成日期後開封食用，若有湯汁溢出，色澤逐漸暗沈，屬自然現象，請安心使用。 ■過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用 ■朱媽媽的手路菜全系列產品已投保產物產品責任險1000萬

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