2016年10月10日 星期一

招牌薑母鴨











■成份:無毒宜蘭土番鴨、員山薑母、信成黑麻油公賣局米酒、白甘蔗、中藥食材(黃耆、黨參、川芎、當歸、甘草、參根、桂枝、熟地、枸杞)、鹽
■淨重:
大包3000g(內含熟鴨肉600g)約4人份,另附贈特製沾醬二包
獨享包1600g
(800gX2包)約2~3人份(內含熟鴨300g),另附贈特製沾醬一包
■售價:大包$500元/獨享包每組$350元
■保存期限:冷凍(-18度C以下)6個月
食用方法:
手工私房菜,不含人工添加物、防腐劑,趁新鮮盡早食用。
食用前請在室溫下退冰,再倒入鍋內加熱,請勿與塑膠袋一起微波或隔水加熱,沾醬退冰後即可沾食。
以白甘蔗、現榨薑汁搭配10多種中藥食材熬煮而成,湯汁香醇甘甜可任意加入喜愛的青菜、火鍋料,重口味者可依個人偏好,再酌量與沾醬搭配。
請勿再添加水,原汁原味風味絕佳,可依需要再加入米酒食用。


創業80年の老舗「信成」の黒ゴマ油を厳選し、宜蘭産の生姜と残留医薬品のない活気のある宜蘭のアヒルの肉を香り良く炒め、宜蘭の「紅標米酒」と自家栽培のサトウキビを加え、数十種類の漢方食材と一緒に煮込みました。








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喝天然湧泉的鴨--員山林青豐無毒宜蘭鴨
無毒宜蘭鴨中央畜產會檢驗報告
無毒薑母鴨防腐劑抽檢-SGS 檢驗報告『未檢出』
百年老店好食材--信成黑麻油
純淨的甜味來自於白甘蔗
純淨自然的好食材--老薑(薑母)





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