產品介紹

無毒宜蘭鴨商品
品名	售價	說明
招牌薑母鴨-家庭號 Ginger duck stew アヒルの煮込み生姜鍋	580元	■宜蘭青豐土番鴨，約4-5人份量，內含一份薑母鴨，並附贈特製豆腐乳沾醬二份 ■容量：3000公克，內含鴨肉600公克 產品介紹 detail
招牌薑母鴨-獨享包 Ginger duck stew アヒルの煮込み生姜鍋	380元	■宜蘭青豐土番鴨，獨享包2包一組，每包約1~2人份量，並附贈特製豆腐乳沾醬一份 ■容量：1600公克(800公克X2包），內含鴨肉300公克 產品介紹 detail
紅露薑母鴨--家庭號 Ginger duck stew with red rice wine アヒルの煮込み生姜鍋	680元	■宜蘭青豐土番鴨，特級紅露酒，約4-5人份量，內含一份薑母鴨，並附贈特製豆腐乳沾醬二份 ■容量：3000公克，內含鴨肉600公克 產品介紹 detail
紅露薑母鴨-獨享包 Ginger duck stew with red rice wine アヒルの煮込み生姜鍋	420元	■宜蘭青豐土番鴨，特級紅露酒，約4-5人份量，內含一份薑母鴨，並附贈特製豆腐乳沾醬二份 ■容量：1600公克(800公克X2包），內含鴨肉300公克 產品介紹 detail
生鮮鴨胗	65元 售完	■生鴨胗，淨重180公克±10公克 退冰切片即可加入火鍋一同享用
【加購商品】 招牌薑母鴨-鴨肉	280元	■薑母鴨熟鴨肉，淨重300公克 ■加購商品-隨招牌薑母鴨一同出貨，無單獨購買喔~
【加購商品】 招牌薑母鴨-湯底	130元	■薑母鴨原汁湯底，淨重1000g公克 ■加購商品-隨招牌薑母鴨一同出貨，，無單獨購買喔~
鴨油香蔥 Fried red onion in duck fat アヒルのラード／赤ねぎ	320元 (大罐)	■宜蘭青豐土番鴨油，小火製成優質鴨油，富含不飽和脂肪酸，膽固醇含量低，讓您兼顧養生與美味。 ■容量：大罐380公克±5%，小罐195公克±5% ■內容物：鴨油、嚴選台灣紅蔥 產品介紹 detail
	195元 (小罐)
純鴨油 100% pure duck fat アヒルのラード100％	300元 (大罐)	■宜蘭青豐土番鴨油，小火製成優質鴨油，富含不飽和脂肪酸，膽固醇含量低，讓您兼顧養生與美味。 ■容量：大罐350毫升±5%，小罐195毫升±5% ■內容物：純鴨油
	195元 (小罐)
手工滷鴨舌 Braised duck tongue 手作りアヒルのタンの醤油煮込み	220元	■宜蘭青豐土番鴨，鴨舌厚實非一般冷凍鴨可比擬，加入了宜蘭三星蔥等天然食材滷製，無防腐劑，無化學添加。 ■每包10支 產品介紹 detail
私房手路菜系列
品名	售價	說明
藥燉排骨-家庭號 Herbal pork rib stew 薬膳スペアリブ	420元	■嘉一香產銷履歷優良豬場，豬支骨、豬排頭搭配，十多種藥材調配而成，細火慢熬而成，爽口不油膩，沒有過重藥味難以入口，無人工添加物、無味精。 ■每包約3~5人份量，並附贈特製豆腐乳沾醬一份 ■容量：1800公克/包 產品介紹 detail
藥燉排骨-獨享包 Herbal pork rib stew 薬膳スペアリブ	320元	■嘉一香產銷履歷優良豬場，豬支骨、豬排頭搭配，十多種藥材調配而成，細火慢熬而成，爽口不油膩，沒有過重藥味難以入口，無人工添加物、無味精。 ■獨享包2包一組，每包約1~2人份量，並附贈特製豆腐乳沾醬一份 ■容量：1200公克(600公克X2包） 產品介紹 detail
全酒麻油雞-獨享包 Sesame oil chicken with whole wine 胡麻油チキンスープ	420元	■元榆牧場黑羽土雞、百年老店信成黑麻油、宜蘭本地老薑、紅標米酒。每一口都是濃濃都是醇厚麻油香，清甜酒香味融入湯頭與雞肉內，呈現記憶中媽媽煮的麻油雞湯，無人工添加物、無味精。 ■獨享包2包一組，每包約1~2人份量 ■容量：1000公克(500公克X2包)，含雞肉實重400公克 產品介紹 detail
魚腥草雞湯-獨享包 Houttuynia Cordata chicken soup	320元	■元榆牧場黑羽土雞，肉質不鬆軟，日曬魚腥草，湯頭有淡淡仙草味，防疫雞湯，無人工添加物、無味精 ■獨享包2包一組，每包約1~2人份量 ■容量：1200公克(600公克X2包)，含雞肉實重300公克 產品介紹 detail
九尾草雞湯-獨享包 Hairy Uraria chicken soup	360元	■元榆牧場黑羽土雞，選用兩年以上九尾草燉煮，湯頭清爽開胃，肉質不鬆軟，無人工添加物、無味精。 ■獨享包2包一組，每包約1~2人份量 ■容量：1200公克(600公克X2包)，含雞肉實重300公克 產品介紹detail
私房滷豬腳(全中段) Braised pork knuckle (tiong-khoo) 豚足の醤油煮込み	家庭號590元 全中段	■嘉一香產銷履歷優良豬場，豬前腳中段，口感帶皮、帶筋、帶一點瘦肉，青蔥燉煮滷汁，帶出青蔥清香味，不加味精、鹽巴，無添加化學添加物，不死鹹，可以單樣享用, 更適合搭配白飯、麵線。 ■容量：1200公克/包，含滷汁 產品介紹 detail
	獨享包320元 全中段	■嘉一香產銷履歷優良豬場，豬前腳中段，口感帶皮、帶筋、帶一點瘦肉，青蔥燉煮招牌滷汁，膠質豐厚滷汁與青蔥香氣完美交融，爽口不死鹹，不加味精、鹽巴，無添加化學添加物，可以單樣享用, 更適合搭配白飯、麵線。 ■容量：600公克(300公克X2包)，含滷汁 產品介紹 detail
滷腿庫 Braised pork hock	480元	■嘉一香產銷履歷優良豬場，豬腿庫，油脂肥而不膩，口皮Q肉彈口感，膠質豐富，青蔥燉煮滷汁，帶出青蔥清香味，不加味精、鹽巴，無添加化學添加物，不死鹹。 ■容量：1200公克/包，含滷汁(腿庫實重900公克-950公克) 產品介紹 detail
滷豬腳丁 Braised pork knuckle	130元	■嘉一香產銷履歷優良豬場，豬腿丁，皮Q、肉多、膠質豐富、肥而不膩，青蔥燉煮滷汁，帶出青蔥清香味，不加味精、鹽巴，無添加化學添加物，不死鹹。 ■容量：300公克/包，含滷汁
黑豬肉高粱香腸 Black pork Sorghum liquor sausage 黒豚ソルガム酒ソーセージ	原味高粱(300g) 165元	■58度台灣高粱酒，讓味覺更加豐富，忍不住一口接著一口。 ■選用當天新鮮的台灣黑毛豬胛心肉，完美的瘦肥比例。 ■天然豬腸衣。 ■新推出大人味~ 雙倍58度高粱酒份量，酒香濃郁，限量製作。 ■保存期限：真空包裝 -18度冷凍保存180天 ■總重量：600公克(一台斤), 300公克(半台斤) 產品介紹 detail
	原味高粱(600g) 320元
	雙倍高粱(300g) 185元 售完
	雙倍高粱(600g) 360元 售完
剁椒蒜醬 Hot chili garlic sauce	165元	■新鮮朝天椒和信成芝麻香油，純手工剁製，濃郁辣味且帶著蒜香。 ■內容物：朝天椒、大蒜、信成芝麻香油、葵花油、花椒、鹽、糖 ■容量：150公克±5% 產品介紹 detail
情人賓果 Hot chili garlic sauce	150元 售完	■採用冰糖和二砂醃製，保留的蔗香又不會太甜膩 ■醃製入味三天三夜，每一口都清脆爽口 ■容量：300公克±5%
蜜漬金柑(金棗) Honey-preserved Kumquats	150元	■來自宜蘭員山五十溪上游，草生栽培金柑 ■酸甜脆交織果皮帶有幾許精油香氣，吃後齒頰留香，一顆接著一顆微妙滋味 ■成分：員山金柑、糖、鹽 ■容量：250公克±5% 產品介紹detail
不怎麼簡單的豆腐乳-原味 Fermented bean curd	250元	■宜蘭只有在最炎熱夏季7～8月才適合製作豆腐乳，宜蘭式釀造法，用純有機糙米製麴，純手工製作，經過3個月的長時間熟成靜置讓豆腐角自然發酵，釋放出甘甜味，豆腐乳的風味、香氣是否優美，米麴的品質占極重要角色，因此特別選擇宜蘭三星有機糙米(種植者：江漢錡)，黏Q香甜、口感佳更有著一股濃郁的芋頭香味，請嚐嚐傳承老祖宗的智慧-不怎麼簡單的豆腐乳。 ■容量：360公克±10% 產品介紹detail
不怎麼簡單的豆腐乳-辣味 Fermented bean curd	250元
厚工ㄟ菜脯-原味 Pickled radish	250元 售完	■宜蘭傳統釀造，只用鹽糖自然發酵，無添加色素及防腐劑，有原味及辣味。 ■採用壯圍沙地蘿蔔。 ■容量：280公克±5% 產品介紹detail
厚工ㄟ菜脯-辣味 Pickled radish	250元 售完
禮盒系列
品名	售價	說明
常備双醬	450元	■鴨油香蔥195ml x1、剁椒香蒜195ml x1 產品介紹 detail
鴨双寶	450元	■鴨油香蔥195ml x1、純鴨油195ml x1 產品介紹 detail
朱媽媽果園系列
品名	售價	說明
桑椹紅冰糖果醬 Mulberry jam	220元	■採自宜蘭枕山朱媽媽果園，手工採收挑選成熟桑椹果粒以紅冰糖調製，不添加防腐劑、色素等，完整保留原始果實香味。 ■內容物：宜蘭枕山桑葚、紅冰糖 ■容量：195公克±5% 產品介紹 detail
蓮霧(產期6-7月) Wax Apple	時價	■採自宜蘭枕山朱媽媽果園，種植的品種有南洋種蓮霧、白蓮霧、子彈蓮霧、巴掌蓮霧，顆顆多汁清脆。 產品介紹 detail

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