產品介紹



無毒宜蘭鴨商品
品名售價說明
招牌薑母鴨-家庭號
Ginger duck stew
アヒルの煮込み生姜鍋

580元

■使用宜蘭青豐無毒鴨,約4-5人份量,內含一份薑母鴨,並附贈特製豆腐乳沾醬二份
■容量:3000g,內含鴨肉600g
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招牌薑母鴨-獨享包
Ginger duck stew
アヒルの煮込み生姜鍋

380元

■使用宜蘭青豐無毒鴨,獨享包2包一組,每包約1~2人份量,並附贈特製豆腐乳沾醬一份
■容量:1600g(800gX2包),內含鴨肉300g
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紅露薑母鴨--家庭號
Ginger duck stew with red rice wine
アヒルの煮込み生姜鍋

680元

■使用宜蘭青豐無毒鴨,特級紅露酒,約4-5人份量,內含一份薑母鴨,並附贈特製豆腐乳沾醬二份
■容量:3000g,內含鴨肉600g
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紅露薑母鴨-獨享包
Ginger duck stew with red rice wine
アヒルの煮込み生姜鍋

420元

■使用宜蘭青豐無毒鴨,特級紅露酒,約4-5人份量,內含一份薑母鴨,並附贈特製豆腐乳沾醬二份
■容量:1600g(800gX2包),內含鴨肉300g
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生鮮鴨胗

65元

■生鴨胗,淨重180g±10g
退冰切片即可加入火鍋一同享用
【加購商品】
招牌薑母鴨-鴨肉

250元

■薑母鴨熟鴨肉,淨重300g
■加購商品-隨招牌薑母鴨一同出貨,無單獨購買喔~
【加購商品】
招牌薑母鴨-湯底

130元

■薑母鴨原汁湯底,淨重1000g
■加購商品-隨招牌薑母鴨一同出貨,,無單獨購買喔~
鴨油香蔥
Fried red onion in duck fat
アヒルのラード/赤ねぎ

320元
(大罐)

■嚴選青豐無毒鴨油小火製成優質鴨油,富含不飽和脂肪酸,膽固醇含量低,讓您兼顧養生與美味。
■容量:大罐380ml±5%,小罐195ml±5%
■內容物:鴨油、嚴選台灣紅蔥
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195元
(小罐)

純鴨油
100% pure duck fat
アヒルのラード100%

300元
(大罐)

■嚴選青豐無毒鴨油小火製成優質鴨油,富含不飽和脂肪酸,膽固醇含量低,讓您兼顧養生與美味。
■容量:大罐380ml±5%,小罐195ml±5%
■內容物:純鴨油

195元
(小罐)

手工滷鴨舌
Braised duck tongue
手作りアヒルのタンの醤油煮込み

220元

■嚴選在地青豐無毒宜蘭鴨,鴨舌厚實非一般冷凍鴨可比擬,加入了宜蘭三星蔥等天然食材滷製,無防腐劑,無化學添加。
■每包10支
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私房手路菜系列
品名售價說明
藥燉排骨-家庭號
Herbal pork rib stew
薬膳スペアリブ

420元

■每包約3~5人份量,並附贈特製豆腐乳沾醬一份
■容量:1800g/包
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藥燉排骨-獨享包
Herbal pork rib stew
薬膳スペアリブ

320元

■獨享包2包一組,每包約1~2人份量,並附贈特製豆腐乳沾醬一份
■容量:1200g(600gX2包)
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全酒麻油雞-獨享包
Sesame chicken soup with whole bottle of wine
胡麻油チキンスープ

420元

■獨享包2包一組,每包約1~2人份量
■容量:1000g(500gX2包),含雞肉實重400g
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魚腥草雞湯-獨享包
Heartleaf Houttuynia herb chicken soup

320元

■獨享包2包一組,每包約1~2人份量
■容量:1200g(600gX2包),含雞肉實重300g
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九尾草雞湯-獨享包
Green Bristle Grass chicken soup

360元

■獨享包2包一組,每包約1~2人份量
■容量:1200g(600gX2包),含雞肉實重300g
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私房滷豬腳-家庭號
Braised pig feet
豚足の醤油煮込み

550元
全中段

■嚴選國產CAS豬前腳中段,不加味精, 鹽巴, 防腐劑與任何化學添加物,不死鹹,可以單樣享用, 更適合搭配白飯、麵線。
■容量:1200g/包,含滷汁
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私房滷豬腳-獨享包
Braised pig feet
豚足の醤油煮込み

320元
全中段

■嚴選國產CAS豬前腳中段,不加味精, 鹽巴, 防腐劑與任何化學添加物,不死鹹,可以單樣享用, 更適合搭配白飯、麵線。
■容量:600g(300gX2包),含滷汁
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滷腿庫
braised pork hock

480元

■嚴選國產CAS豬腿庫,不加味精, 鹽巴, 防腐劑與任何化學添加物,不死鹹,適合搭配白飯、麵線。
■容量:1200g/包,含滷汁(腿庫實重900g-950g)
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黑豬肉高粱香腸

320元

■48度台灣高粱酒。
■選用新鮮台灣黑毛豬胛心肉,完美的瘦肥比例。
■天然豬腸衣。
■容量:600g±5%
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剁椒蒜醬
Hot chili garlic sauce

165元

■新鮮朝天椒和信成芝麻香油,純手工剁製,濃郁辣味且帶著蒜香。
■內容物:朝天椒、大蒜、信成芝麻香油、葵花油、花椒、鹽、糖
■容量:150公克±5%
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情人賓果
Hot chili garlic sauce

165元

■採用冰糖和二砂醃製,保留的蔗香又不會太甜膩
■醃製入味三天三夜,每一口都清脆爽口
■容量:300公克±10%
不怎麼簡單的豆腐乳-原味

330元

■宜蘭只有在最炎熱夏季7~8月才適合製作豆腐乳,宜蘭式釀造法,用純有機糙米製麴,純手工製作,經過3個月的長時間熟成靜置讓豆腐角自然發酵,釋放出甘甜味,豆腐乳的風味、香氣是否優美,米麴的品質占極重要角色,因此特別選擇宜蘭三星有機糙米(台農71號),黏Q香甜、口感佳更有著一股濃郁的芋頭香味,請嚐嚐傳承老祖宗的智慧-不怎麼簡單的豆腐乳。
■容量:600公克±10%
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不怎麼簡單的豆腐乳-辣味

330元

厚工ㄟ菜脯-原味
(售完)
Pickled radish

250元

■宜蘭傳統釀造,只用鹽糖自然發酵,無添加色素及防腐劑,有原味及辣味。
■採用壯圍沙地蘿蔔。
■容量:280公克±5%
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厚工ㄟ菜脯-辣味
(售完)
Pickled radish

250元

禮盒系列
品名售價說明
常備双醬

450元

■鴨油香蔥195ml x1、剁椒香蒜195ml x1
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鴨双寶

450元

■鴨油香蔥195ml x1、純鴨油195ml x1
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果醬禮盒

450元

■桑椹紅冰糖果醬195ml x1、金桔冰糖果醬195ml x1
朱媽媽果園系列
品名售價說明
金桔冰糖果醬
Round Kumquat Marmalade

200元

■朱媽媽自家果園裡友善種植金桔。 ■顆顆都是在欉紅才採收,保留最完整營養與自然風味,只用冰糖製作,不甜膩。
■成分單純,富含天然果膠,無人工添加物、化學香料、防腐劑。
■適合拌麵包,土司,沖熱飲,紅茶飲用也很棒喔!
■內容物:宜蘭枕山金桔、冰糖
■容量:195公克±5%
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桑椹紅冰糖果醬
Mulberry jam

220元

■採自宜蘭枕山朱媽媽果園,手工採收挑選成熟桑椹果粒以紅冰糖調製,不添加防腐劑、色素等,完整保留原始果實香味。
■內容物:宜蘭枕山桑葚、紅冰糖
■容量:195公克±5%
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蓮霧(產期6-7月)

時價

■採自宜蘭枕山朱媽媽果園,種植的品種有南洋種蓮霧、白蓮霧、子彈蓮霧、巴掌蓮霧,顆顆多汁清脆。
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珍珠芭樂(產期:全年)

時價

■採自宜蘭枕山朱媽媽果園,口感脆甜。
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