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| 在朱媽媽朱爸爸的細心照顧下，一顆顆桑葚果實由紅轉黑，像是一顆顆黑寶石閃閃動人。 |
桑葚好處多多~~
<節錄自行政院農業委員會網站>
桑椹 （即桑果） 採收後用途具有多樣性，根據試驗研究顯示，桑椹總抗氧化活性高居國內本土水果之首，並具有多種機能性成分，如類黃酮（ flavonoids ）、 1- 脫氧氮雜 -D- 葡萄糖（ 1-deoxynojirimycin, 1-DNJ ）、芸香苷（ rutin ）、槲皮酮（ quercetin ）及γ - 胺基丁酸（γ -amino butyric acid, GABA ）等，具有抗高血糖、抗氧化、去致突變、抗癌及其他保健等功效。果實除了鮮食外，可加工成其他產品，如果汁、果醬及酒類等，用途十分廣泛。
<節錄自亞太中醫藥網>
早在2000多年前，桑葚已是中國皇帝禦用的補品。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽爲“21世紀的最佳保健果品”。現代研究表明本品具有增強免疫力、激發淋巴細胞轉化、增強造血機能、抗白細胞減少、降低紅細胞膜Na+，k+-ATP酶活性、抗腫瘤等作用，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顔的功效。
每年到的這時候，朱媽媽總是接到許多親朋好友的電話，預定桑葚，甚至於指定要買桑葚果醬，然而正是朱媽媽忙著果園裡蓮霧樹的疏果的時候 ，所以經常是忙不過來，沒時間採桑葚，造福了枕山地區的鳥類(桑葚也是牠們的最愛)，甚至於成熟後的桑葚掉了滿地，嗚嗚好可惜又回歸自然滋養土地了～所以趕緊採收, 還要找時間來做桑葚果醬。<待續.........>
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| 朱媽媽現身了, 自己來採果~ |
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| 實在忙不過來, 全家大小總動員 |
